除了拥抱新零售餐饮创业者还有活路吗？加盟家给出新解法_：除了拥抱新零售餐饮创业者还有活路吗

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8月初，由黄渤代言的网红餐饮加盟品牌“正新鸡排”最新广告出街，规模巨大。此轮广告攻势，幕后金主“正新鸡排”摆出了大明星+大投放的阵势，用所有广告资源与自身信誉，为一家餐饮加盟平台“加盟家”背书。据悉，“加盟家”只是一家初创的餐饮加盟平台，刚于今年3月完成500万元人民币天使轮融资。与正常逻辑里平台跪舔头部加盟品牌不同，这“加盟家”又有何魅力让头部玩家反过来背书呢？这一切，恐怕要从餐饮行业的现状与痛点来解释。