阳澄湖大闸蟹里的大机会( 三 )
可见当时的人不光喜欢吃螃蟹，还对阳澄湖的大闸蟹颇为钟爱。
1939年8月9日的《申报》刊登：最近租界当局限制米价每石最高不得过20元。按照当时度量衡，1石米约等于80千克，折算下来，每千克大米0.25元；当年深秋，《申报》记载蟹价每千克1.4元。按此计算，1只200克的大闸蟹至少能换1.12千克大米。
而这个价格并不是阳澄湖大闸蟹的价格，而是其他产地的普通大闸蟹。
所以那些“穷得吃不起饭，只能用大闸蟹充饥”的文字，并配上本文开篇那张图，可能也只是段子。
一入阳澄湖似海
回头再来说一下阳澄湖。
关于阳澄湖的成因，有潟湖说、构造说、气象说等不同说法。作为非学术性地质类文章，其实这些都不重要。重要的是阳澄湖总水面18万亩，是太湖平原上第三大淡水湖，湖中2条天然土埂贯穿南北，将湖面分为东、中、西三湖。
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