六鳌红薯也有假？“内苑卢记”教你辨别( 二 )

2019-08-20

2.

甜度：满嘴的甜香令人难忘

六鳌红薯生长在海沙沙地中，一方面海沙沙地透气性好，松软细腻的海沙田富含各种矿物质；另一方面因为六鳌半岛日照时间长，而海边的早晚温差较大，这样的气候条件极有利于红薯糖分的分解，因其甜度远高于普通红薯，因此才被称之为“红蜜薯”。

采访人员现场选取了一盒“内苑卢记”六鳌红薯，用清水蒸熟，蒸熟的红薯表皮自然裂开，显露出橙红色的肉，趁热掰开来，美美吃上一口，那满嘴的甜香气令人难忘。

3.

口感：柔和软糯丝络极少

六鳌红薯与其他红薯相比还有一个特点就是没有丝，哪怕是简单蒸熟，也完全没有多茎的劣质口感，肉质绵密细嫩，入口化开，吃再多也不觉得腻。

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