四有青年米粉欲发力华东市场,熊猫星厨助其快速扩张( 六 )

为了提高开店效率,他们将暂时放弃加盟,采用直营的方式轻模式扩张。

当连锁店超过100家的时候,对品牌各方面能力的要求,都成倍增长,困难也是在过程中不断出现的。赵刚希望能够修炼好内功,打造品牌能够连开200家店的能力。

借力渠道,加速开店

在核心优势之外,赵刚信奉专业的人做专业的事。

通过与蜀海和百胜的深度合作,四有青年解决了供应链的问题,为后期扩张打下了坚定的基础。

为了快速开店,四有青年选择与熊猫星厨合作。

赵刚提到,与熊猫星厨合作主要有几个原因: 硬件比较完备,可以拎包入驻,这样可以大大缩短开店的周期。

选址好,位置都在热门商圈,用户群体集中,提高了门店经营的成功率。

对食品安全的重视。 在四有青年自身严格的内控基础之上,熊猫星厨对入驻品牌的食品安全管理也极为重视,这样更能保障米粉出品的品质。

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