大闸蟹和月饼要打起来了！今年中秋谁是送礼一哥？连沈腾都参战了( 六 )_：大闸蟹和月饼要打起来了！今年中秋谁

营销推广之外，大闸蟹最为人熟知的是送礼属性。蟹状元创始人高超表示，中秋时节是大闸蟹的销售旺季，以企业端采购、员工福利为主，与月饼市场相似。但是，大闸蟹的提货期较长，从近年来的销售数据来看，逐步取代了部分订购月饼客户的需求。“这也是大闸蟹越来越火的一个原因。”

“大闸蟹的普及度也在不断提高。”高超提到，南方有无蟹不成宴的说法，但北方人也慢慢加入到吃蟹的行列。不过，与小龙虾比，大闸蟹的群众基础较弱，并不能像小龙虾一样借线下网红店铺火爆、进而蔓延至线上的路线。目前来看，线下也较少以蟹为主的餐饮店，实现小龙虾一样的爆红并不容易。

但不可否认，在商家、电商平台的发力下，本身即是国人心中爆款美食的大闸蟹无疑会不断走红，但能否超越国民宵夜小龙虾，尚需时间。蒋文斌也认为，大闸蟹以后会越来越普及，但不会像小龙虾那样火。未来，如果想要提升大闸蟹的网红力，除了与月饼争抢中秋送礼市场，也要借助电商平台拓展和培育消费端用户。

出品：南都零售实验室课题组

统筹：甄芹田爱丽

大闸蟹和月饼要打起来了！今年中秋谁是送礼一哥？连沈腾都参战了( 六 )