中国版人造肉来了：将用于做月饼，宣称口感无差别( 四 )
吕中茗在节目中承认 ， “我在一个学期内就重了20公斤 ， 觉得很自卑 。 ”他说 ， 当他开始进行举重训练时 ， 情况发生了转机 ， 这后来启发他创业 。 吕中茗去年卖掉了他的第一家公司 。
在中国 ， 越来越多的人在追求更好的饮食习惯 。 对于自己的新创业公司 ， 吕中茗也仍旧热衷于推广健康饮食 。
尽管猪肉仍是中国人最喜爱的肉类 ， 但市场研究公司欧睿(Euromonitor)的数据显示 ， 猪肉消费量在2014年见顶 ， 去年下降了近5% 。 美团点评最近发布的一份报告显示 ， “轻食简餐”——低热量、低脂肪、高纤维的预制食品——在用户中越来越受欢迎 。
“植物蛋白的天然优势在于 ， 它不含胆固醇 。 ”吕中茗向《长江日报》表示 。 他还说 ， 植物肉特别适合众多有胆固醇相关健康问题的人 。
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