全家的“内忧外患”：内部食品卫生出问题( 三 )_全家“内忧外患”：食品卫生出问题外围

然而，令消费者愤慨的是，这不是全家第一次曝出食品安全事故。据央视报道，今年1月8日，第三方评测机构蓝莓评测在微博视频曝光全家便利店售卖过期食品，其涉及全国10座城市21家店。

问题频出的全家，似乎还未从“沉默”中抽离出来。而在外围，随潮流涌起的互联网公司早已瞄准了这块市场。吸引他们集体入场的最大诱惑来自于高增长。根据国家统计局数据，全国实物商品网上零售额同比增长25.4%，占社零总额的比重达到18.4%，其中，便利店、超市销售额同比分别增长7.9%和4.9%。

过去，全家的对手主要是连锁便利店公司，或者夫妻店。如今，来势汹汹的互联网线下店，譬如阿里天猫小店、京东便利店、苏宁小店已经在部分城市大面积铺开。不同于传统便利店，互联网企业线下便利店，依靠线上强大的数据支撑，在仓储、物流、前端配送都实现数据化、智能化。在货品层面，能够达到货品各异，千店千面等形态。

以盒马为例，孵化出了盒马生鲜、云店、菜市、F2等多种业态，基于强大的互联网基因，可以给前端门店更多灵活性参考，不管是店面大小，货品种类，都可以实现“因地制宜”。

全家的“内忧外患”：内部食品卫生出问题( 三 )