这种盐可能是亚硝酸盐，经常吃会中毒？很多人还在买( 五 )
“盐”在化学上本身就是一个通用的概念 ， 像亚硝酸钠、亚硝酸钾等一类具有亚硝酸根的化合物 ， 其实都被称为“亚硝酸盐” ， 而这些物质的确是有毒物质 。
亚硝酸盐和食盐一样有着咸的味道 ， 而且外观也非常相像 ， 它主要是用于建筑工业的防冻剂、水处理剂 ， 另外它也作为食品添加剂在肉制品加工中限量使用 。
如果误食了“亚硝酸盐” ， 对于身体会有比较严重的后果 。
亚硝酸盐是一种强氧化剂 ， 当它进入身体之后会和血液中的血红蛋白结合 ， 将氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白 ， 从而就会失去携氧能力 ， 导致身体组织出现缺氧问题 ， 人体也会因此出现青紫状况类的中毒反应 ， 同时亚硝酸盐对于周围血管也存在扩张作用 。
另外 ， 过量摄入亚硝酸盐之后还会出现各种急性中毒反应（潜伏期一般为1—3个小时） ， 比如全身无力、头晕、恶心、腹泻、呼吸困难、血压下降、昏迷甚至死亡等情况 。
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