李嘉诚的“奇葩”投资：2亿多入局人造蛋，每斤82元，你敢买吗？( 五 )
据业内研究人员称 ， 人造肉和人造鸡蛋的前景很好 。 巴克莱估计 ， 未来10年 ， 替代肉类行业的规模将达到约1400亿美元 ， 约占全球肉类行业的10% 。
李嘉诚花2亿多投资“鸡蛋” ， 售价每斤高达82元 ， 是普通鸡蛋的五倍 。 根据贸易组织植物食品协会发布的一份报告 ， 去年美国真正植物产品的零售额增长了11% 。 看起来美国的前景还是不错的 。 但是在中国就很难说了 。
香港首富“超人”李嘉诚在高科技领域的大手笔投资开始接近内地市场 。 李嘉诚成功地将鸡蛋“转型升级” ， 改变了人类几千年的“吃蛋史” 。 这枚“人造蛋” ， 并非让人闻风丧胆的“黑心假蛋” ， 是高科技产物 。 高科技食品逐渐进入普通人的生活当中 ， 消费者会不会买账？还需市场的检验 。 对此大家怎么看？
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