又一只“海底捞”冲击港股更多的餐饮股正在排队中( 八 )_又一只“海底捞”冲击港股！吃货们己经

A股餐饮品牌则以“老字号”居多。

比如1997年深交所上市的西安饮食（截至8月30日市值20亿元），旗下囊括西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等10多家特色品牌店，均为由国家商务部认定的“中华老字号”。同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

创建于1864年的全聚德（截至8月30日市值32.6亿元）更是老字号中的老字号，2007年公司在深交所中小板上市。

不过，这两家的经营状况让人明显感到“老字号”在当代的生存压力。

西安饮食8月27日晚发布2019年半年报显示，2019年上半年西安饮食营业收入2.62亿元，同比增长3.05%；净利润亏损1653万元，同比下滑705.85%，亏损进一步扩大。

西安饮食表示，报告期原材料价格上涨，成本上升，导致经营毛利率较上年同期下降；新开店面增多，人工薪酬、场地租赁及营销宣传等销售费用较上年同期增加；贷款利息支出增加，存款利息收入减少，导致财务费用较上年同期增加。

又一只“海底捞”冲击港股更多的餐饮股正在排队中( 八 )