炒锅买回来别直接用，如何开锅很关键，炒菜不生锈不粘锅( 三 )_我们平日里炒菜

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\r\n第三步：涂抹保护涂层\r\n无论是新锅还是旧锅，如果想要不生锈的话，那么也是需要涂上一层天然的保护膜，这个跟不锈钢不生锈的原理是一致的。三次猪油滋养完成后，大家只需要在铁锅表面均匀的涂抹一层食用油，等待几分钟之后再把食用油擦拭干净即可，基本上一个铁锅的开锅已经完成了，让铁锅受到油脂的滋养，表面就会形成一层保护层，避免出现粘锅和生锈的情况。 \r\n第四：日常保养\r\n开锅之后大家还要记得这一个月之中每次刷洗锅的时候一定要刷洗干净，保证锅的表面不留一点水分，而且刷洗过之后一定要在锅的表面均匀的抹上一层猪油（猪油块比较方便涂抹，很实用），坚持一个月，你买的铁锅不仅不会生锈，炒菜的时候也不用担心会粘锅。 \r\n