“瑞幸速度”再次上演，这一次还拉来了肖战( 二 )
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“瑞幸通过小鹿茶进一步打入大众市场，输出瑞幸高效的运营模式和新零售体系，采用更为高效的联营模式经营小鹿茶品牌，将大大加快瑞幸咖啡在全国的扩张步伐。”大钲资本执行董事刘绍强对投中网表示。
那么，瑞幸咖啡未来会走向小鹿茶一般的加盟之路吗？
对此，瑞幸咖啡首席运营官刘剑回应称，“瑞幸咖啡仍然会坚持以自营门店为主。但是，在个别的区域如机场、火车站等地标性场景中，如果目前还没有瑞幸咖啡门店进去的话，也可以考虑采用新零售合伙人的模式。”
某零售领域投资人对投中网指出，小鹿茶独立运营不排除是瑞幸优化财务结构之举。
瑞幸2019年Q2财报显示，公司收入主要来自饮品、轻食与其他收入，三者在第二季度的收入占比分别为72.5%、23.2%和4.3%。而对比来看，三者在2019年第一季度的收入占比分别为75.4%、17.6%和7%。由此可见，相比于饮品与其他收入来看，轻食的收入占比则在上升。
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