“瑞幸速度”再次上演，这一次还拉来了肖战( 三 )_2019年9月3日

众海投资副总裁张烨秋彼时对投中网分析称，相比于其他品类，新式茶饮较易帮助瑞幸打造出爆品以及差异化产品。

同时，拓品类也意味着在同样的获客成本基础上提高了客单价、拓宽了消费场景、拉升了消费频次，最终加深了消费者对该品牌的认知，形成良好的网络效应。

拓品类的思路在被小鹿茶延续。“品牌独立运营后，小鹿茶茶饮品类会更加丰富。”刘剑表示。

目前，瑞幸咖啡旗下的小鹿茶产品大概是十余款左右。刘剑解释称，“由于瑞幸主要以经营咖啡为主，关于咖啡的运营设备和机器已经占了门店空间大部分的地方。”但是未来，由于小鹿茶门店是以茶饮类为主，所以会加入一些专门应用于茶饮的设备，使茶饮品类更加多元。

此外，在小鹿茶门店，用户可以买到和瑞幸咖啡门店中一样品质的大师咖啡系列产品，及一些轻食、潮流零食和周边产品。同时，“我们会开发一些新的茶饮类产品，单独在小鹿茶门店售卖。”刘剑表示。

“虽然瑞幸一直声称不急于盈利，但此次小鹿茶新零售合伙人模式的推出，或将成为瑞幸‘扭亏为盈’的关键节点。成了，以后的故事有了背书；败了，下一个故事不知要从何讲起。”前述零售领域投资人告诉投中网。

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