联名泸州老窖推断片雪糕钟薛高能否撕下“网红”标签( 三 )_：联名泸州老窖推断片雪糕钟薛高能否撕

中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为，钟薛高与泸州老窖这样的大IP合作，对于其自身品牌的知名度和美誉度都会有所提升。

此外，钟薛高有很多跨界行为。2018年，钟薛高天猫欢聚日，联合故宫屋脊兽推出了酒酿玫瑰产品、与《碧蓝航线》和《一梦江湖》等游戏以及广发银行推出过杯定制产品等。

网红之路

2018年5月，钟薛高品牌诞生，并在上海上架了首款产品，一经上市就被挂上了“网红标签”。钟薛高主打中式情怀，其品牌寓意是“中国人自己的品质雪糕”。从外形看，钟薛高圆弧形的瓦片状顶端还刻了2道镂空的弧度。“据说这样的形状可以让雪糕在冻了很久之后依然软糯，不会像砖头一样咬不动；此外，每个雪糕棍上还印有一句话，吃完之后带来一个小惊喜。”一位张姓消费者表示。

实际上，为贴合迎合年轻市场，钟薛高有意识地通过社交平台扩充其知名度。2018年正是小红书流量聚集之时，钟薛高找到大量小红书内部员工试吃，让他们“种草”，再围绕小红书做整体推广策略，以KOL带动品牌。数据显示，2018年“双11”，钟薛高名列天猫冰品类目第一，卖光了2万份 66 元一片的“厄瓜多尔粉钻”雪糕；上线一年卖出 700 万支雪糕，如今在小红书上已有1.6万粉丝，超过2000篇笔记。