肉价猛涨五大部委出手维稳保供 继续上涨空间已不大( 四 )

专家分析认为,在上周后期,猪肉涨价的势头有所收敛,肉价略有回调。从这种走势来看,肉价继续上涨的空间可能已经不大,因为如果价格继续上涨,消费会继续被抑制,需求也会下降,供求关系会出现重新调整,肉类消费会转移到禽肉等其他替代品。

北京大学经济学教授曹和平也表示,不必为猪肉短缺造成的价格大幅上涨过于担心,猪肉价格上涨到一定程度,消费者会自发寻找更多替代品,市场自发调节最终将抑制猪肉价持续上涨。

新发地专家分析,3月份以后,补栏快速恢复,9月份以后毛猪出栏量将会明显增加,将会压缩肉价上涨的空间。

农业农村部畜牧兽医局监测信息处处长辛国昌分析,通过政策引导和生产扶持,预计明年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

此外,近期各地纷纷出台政策维护猪肉市场,也将促进猪肉供应,抑制猪价涨势。

焦点三:都有哪些政策抑制猪价上涨?

针对猪肉价格持续上涨态势,近期发改委、商务部、农业农村部、交通运输部、财政部等各部委陆续出手。

推荐阅读