盒马鲜生销毁临期食品引发热议官方：已尽力止损( 六 )_：盒马鲜生销毁临期食品引发热议

在家乐福杨家坪店，该店设有专门的临期食品销售专区，放置在这里的临期食品都绑有带有提示字样的胶带，提醒用户在保质期内食用完毕。“我们每天有专门的人负责检查商品，并做好相关的检查记录。对检查到的临期食品，我们会下架到临期食品专柜做买赠或打折等方式进行销售处理。对于破袋或立即要过期的商品我们会统一进行破坏性的销毁处理，并做好相应的记录。”家乐福杨家坪店相关工作人员介绍。

在渝北区锦橙路一家永辉生活店，部分超过生产日期1-2天的生鲜、蔬菜、水果打上了特价标签，降价20%—50%不等。

永辉超市相关负责人表示，普通商品在临近保质期的3/4这个临界点时会进行打折出售，一般是正价的五折或者三折。还有一部分临期食品可以退回厂家，厂家有处理临期食品的专门途径，没有办法退回厂家、且打折未销售完的商品，则进行销毁处理。

据上海新闻广播，上海市食品安全工作联合会会长顾振华表示，企业绝对不能销售过期食品，这是保障食品安全的底线。但法律和专业上都没有说过“过保质期的食品是不能吃的”。要根本解决临保食品浪费的问题，关键在于厘清“不能卖”与“不能吃”之间的界限。除了保质期以外，能不能给商品再制定一个保存期？不过，在实际操作中确实有难点，企业选择规避风险作销毁处理也是可以理解的。