在美表现平平的Tim Hortons 能在中国市场成功吗?( 二 )

Tim Hortons在邻国美国的扩张从上世纪80年代便开始。早在1981年,Tim Hortons在美国佛罗里达州开出了第一家门店,很快因为经营不善关闭;到了1985年,Tim Hortons又重回美国,在纽约州开了一家新门店;此后便试着以快餐店的方式在美国开店——主要选址方式是收购一些经营不善的快餐连锁门店,将这些店改造成Tim Hortons咖啡。

不过当下,尽管Tim Hortons在美国主打平价快捷、选址也与加拿大的选址思路类似,以人流量大的商场、加油站为主,他们并没能复制相同的成功。Tim Hortons的市场渗透率并不高,CNBC数据显示,98%的Tim Hortons门店分布在美国的8个州中,另外的一些州甚至没有Tim Hortons门店。

在美表现平平的Tim Hortons 能在中国市场成功吗?

Tim Hortons产品

加拿大麦吉尔大学营销学者Bob Mackalski分析认为,Tim Hortons在美国未能成功的很大原因是市场定位不清晰,导致未能占领美国消费者心智。

Tim Hortons自90年代起在美国市场连锁餐饮式的迅速扩张方式(比如买下旧的连锁快餐门店),并不能让人们对它的产品有更清晰的认知,反而会觉得它是普通快餐店。“在星巴克你可以买咖啡,在唐恩都乐有甜甜圈,但什么都卖的Tim Hortons很难让人记住,”Bob Mackalski说。

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