在美表现平平的Tim Hortons 能在中国市场成功吗?( 三 )

在美国市场因为快餐式扩张、模糊的品牌定位而不能让消费者买账的Tim Hortons,在中国似乎有了另一种扩张思路——精品网红咖啡店。

今年3月,Tim Hortons在上海人民广场正式开业,这是该品牌在中国内地开设的第一家门店,也是全球的第4850家门店。Tim Hortons中国市场CEO卢永臣还曾表示,10年内要在中国开1500家店,到年底在上海开30家。

上海的第一家Tim Hortons开业当天,有不少消费者前去打卡,甚至有人前晚在店门口等待18小时才入场。而早在开业前期,Tim Hortons在各媒体的宣传口径便围绕“加拿大国民咖啡店”和“小红杯网红打卡”展开,定价也与加拿大本土均价10元人民币一杯的咖啡有所差别。

我们曾报道过,这种营销方式在社交媒体时代相对讨巧,一方面强调其在原生国家的光环和人气,吸引尝鲜的年轻人和曾在海外光顾过的消费者,并能通过社交媒体进一步造势;另一方面,精品化和网红化的定位,可以避免与已在中国扎根的跨国餐饮连锁品牌直接冲突。

在中国,Tim Hortons面临的挑战与美国市场不同。但同样,要复制加拿大的成功也并非易事。

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