美国“人造肉”公司CEO：希望明年进入中国内地( 二 )_“人造肉”营养比真肉低？美国“人造肉

21世纪经济报道采访人员注意到，云南当地官员直接在论坛活动现场提问环节，与Impossible Foods公司行政总裁、创始人Patrick O． Brown互动，并向他们公司伸出橄榄枝，表示愿意提供条件欢迎他们到云南来设厂。

发力进入内地市场

Impossible Foods创立于2011年。公司提供的官方材料称，他们旨在以植物制成肉类和奶质食品，目标是2035年以健康安全稳定的植物肉完全取代动物肉。

目前该公司在加利福尼亚的欧克兰（Oakland）拥有首个大型食物制造工厂，每月可以生产大约200万磅植物制造的肉。目前他们的产品主要是牛肉，未来会继续研发鱼肉、猪肉、乳制品等。

“我们跟中国的企业在沟通，（企业）兴趣很大，今年到明年是我们进入内地市场非常重要的一年。” Patrick O． Brown在论坛上接受包括21世纪经济报道在内的媒体采访时介绍。

Impossible Foods的行政总裁、创始人Patrick O． Brown以及高级副总裁Nick Halla 摄影：周慧

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