海天味业AB面：100亿酱油与3000亿市值( 六 )_：海天味业AB面：100亿酱油与3000亿市

一家调味品上市公司高管告诉《每日经济新闻》采访人员，调味品是生活必需品，消费者对品牌非常依赖，对一种品牌形成忠诚度以后很难替换。所以电视节目经常穿插调味品广告，就是为了增强品牌曝光度，强化消费者印象。

李兵是一位与海天打了11年交道的小老板，他的档口在广州市海珠区一家大型粮油批发市场临街的位置。这种传统的零售业态，比拼的就是位置。李兵说，市场上的人都知道海天好卖，虽然单件利润比不上一些品牌，也没什么返点，但名气大，顾客自己就会找上门。

《每日经济新闻》采访人员发现，这个市场中有近百个调味品批发摊位，每个档口都有一个小型展示货架，上面堆放的就是海天的产品。

“品牌曝光对消费者影响很大。”上述调味品上市公司高管表示，以前大部分酱油是散装售卖，只有小部分有标签，每个地区都有自己的酱油品牌，但偏低端。李锦记、海天进入这些区域后，把酱油细分为生抽、老抽、味极鲜，品牌也逐渐做大。

在同行眼里，海天既撑起了整个中国调味品市场，也让其他对手难以抗衡。最近华中一家调味品企业打算进入餐饮渠道分一杯羹，该公司负责营销的高管对采访人员坦言，餐饮市场比家庭消费的想象空间大太多，董事长希望在餐饮渠道有所开拓，但他们知道很难。

海天味业AB面：100亿酱油与3000亿市值( 六 )