哪些水果不能放冰箱？十一长假水果保鲜支招( 二 )
氧浓度的下降也不能超过5%，否则果疏在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量，就必须分解更多的营养。
同时，因缺氧呼吸产生的酒精留在果疏里，会引起果疏腐烂变质，所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长。
日常保存水果的方法很简单，咱们只要记得哪些可以放入冰箱，哪些适合在常温下保存即可。比如香蕉、杨桃、枇杷等，不要放入冰箱，否则会冻伤。
可以放入冰箱的水果有很多，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
还有一种情况，就是必须放入冰箱，水果才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等水果，可以常温保存或冰箱冷藏均可。
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