超级抗氧化剂Delphinol淬灭5种自由基|赫熙抗糖盾( 二 )

2019-10-09

什么是抗氧化剂?

抗氧化剂，也称为“自由基清除剂”，是减少自由基形成或与自由基反应并中和的化合物。抗氧化剂通常通过在自由基能够氧化其他细胞成分之前，向自由基提供电子来发挥作用。自由基的电子配对后，自由基就会稳定并对细胞无害。增加体内抗氧化剂及利用率能有效预防或减缓各种疾病的进程，同时，也包括对糖化过程的减缓甚至逆转。

超级抗氧化剂Delphinol?

抗氧化剂天然存在于浆果、柑橘类水果、豆制品和胡萝卜中，如维生素C和E，谷胱甘肽，β-胡萝卜素。抗氧化剂之所以独特，如上所述是因为它们可以提供电子而不会变成反应性自由基。

一般而言，没有任何一种抗氧化剂可以抵抗多种自由基，就像不同的自由基因身体部位不同会具有不同的作用一样，每种抗氧化剂的化学性质也不同。

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