蒙牛用高品质定义“乳品新国货”( 三 )_9月29日

蒙牛从小到大，从弱到强的历程，也正是中国乳业发展的一个缩影。“70年来，我国乳品产量实现连续跨越三个千万吨；2018年乳业标准化程度、规模化程度已经达到61.4%，奶牛达到了10吨；乳制品抽检合格率位居前列……”不久前，农业农村部畜牧兽医局奶业处处长邓兴照晒出了中国乳业发展的“成绩单”。

历经70年的风雨兼程，我国乳行业已发生了翻天覆地的变化，早已成为了新中国食品工业一张亮丽的名片。2019年中央一号文件提出“奶业振兴行动”，更是成为振兴与发展奶业的重要动力，为行业发展注入了“强心针”。

高品质重新定义“乳品中国造”

众所周知，当前中国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。而奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，高质量高品质的发展更是乳行业健康长效发展的重要保障。

近年来，党和政府把保障乳品质量安全、振兴中国奶业制品提到前所未有的高度，尤其是中国乳业经历了2008年三聚氰胺风波之后，从生产工艺、检疫检测、研发创新等多个层次都经历了蜕变和升级，在设备、技术、检测标准等多方面都是世界领先水平。而得益于国家宏观层面的高度关注与各项“最严监管”措施，中国乳业整体质量水平已进入历史“黄金时期”。据国家市场监管总局今年年初发布的数据显示目前我国乳制品抽检合格率连续3年在99%以上，2018年乳制品监督抽检合格率为99.7%，是抽检合格率最高的一类食品。