转型医药失败金字火腿又看上了人造肉这回能如意吗?( 三 )_：转型医药失败

对于这一尝鲜价可能会维持多长时间，金字火腿的客服在回复采访人员时表示，“并不清楚，不过，目前限量是1000份。”采访人员留意到，截至14日下午5：00，天猫平台显示该产品已有602人付款，库存为326件。

马晓钟向采访人员表示，该产品的定价是基于多重因素考虑。“目前植物肉领域涉及的技术较为复杂，行业门槛较高，加之相关设备投入较大以及肉饼为冷冻产品，对产品包装及运输条件等方面的要求较高。“不过，之后随着产能的不断扩大，规模效应开始凸显，相应的，产品价格也会有所下调”。

据马晓钟介绍，之后金字火腿还会相继推出不同口味的植物肉产品，“目前是牛肉味的，之后还会推出猪狮子头、炸鸡、肉肠、火锅丸子等其他产品”。

折戟医药转型

事实上，在进军植物肉领域的背后，是金字火腿医药转型失败的不争事实。

资料显示，由施延军创立于1992年的金字火腿，于2010年12月3日成功登陆深交所中小板，成为业内首家A股上市公司，主营业务是金字金华火腿、低盐发酵火腿、火腿罐头、火腿调味品、低温肉制品等火腿系列产品。

转型医药失败金字火腿又看上了人造肉这回能如意吗?( 三 )