热门榜第一的餐厅,难道只有王思聪敢给差评?( 二 )
而这条点评所带来的最直接影响 , 就是无论在微博、知乎 , 还是各大知名或不知名的社交平台上 , 都有不少网友热烈讨论“日料”与“差评”这两个关键词 。 谈论日料者 , 多半在激昂的点评所谓中高端日式料理是“智商税” , 而提及“差评”者 , 则大多觉得只有差评才说出了餐厅的真实水平 , 此前该店所收获的大量好评都不能算数 。
我们今天姑且不谈涉事的高价日料店究竟有没有水分 , 以及有多少水分 。 毕竟口味这个东西十分的主观 , 放眼整个餐饮行业 , 甲之蜜糖、乙之鲱鱼罐头的事情并不罕见 , 从业者与消费者之间会产生认知的偏差也同样是再正常不过的事情 。 不过这种常识如今却发生了微妙的变化 , 商家在要求好评上的表现 , 则确实是表现得越来越积极 。
早在2014年 , 就有一场较为经典的食客与餐饮从业者的矛盾被曝光 。 当有消费者质疑“雕爷牛腩”不好吃时 , 其创始人当场翻脸 , 并称“没吃过蓝龙虾、白松露 , 不知道黑松露和白松露的区别 , 对不起 , 你别跟我谈味道 。 屌丝们天天吃盒饭 , 你们的味蕾都还没打开 。 ”
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