金字火腿“人造肉”详情公布股价三连板后急速“溃退”( 二 )_：金字火腿“人造肉”详情公布股价三连

即将批量生产推广

今年以来，人造肉概念获市场高度关注。今年5月，美国人造肉公司Beyond Meat在纳斯达克上市首日便暴涨163%，表现惊艳。

A股市场随后也掀起人造肉概念热潮，双塔食品（002481，SZ）、哈高科（600095，SH）和登海种业（002041，SZ）等相关个股亦一度迎来股价大涨。

金字火腿实际控制人施延军表示，金字火腿发展植物肉产品是公司对产品结构的完善和丰富，植物肉和传统的肉不是对立的，而是可以相辅相成的。结合杜邦的技术优势，在生产条件上，公司有现代化的肉制品加工生产设备，并有6万吨冷库，可以利用原来的条件进行植物肉研发生产，不必再增加投入。

“而在市场方面，线上线下联动，（公司）与一百多个平台合作，并重点开发直播电商、内容电商，社交电商等新型渠道。”施延军向包括《每日经济新闻》采访人员在内的媒体采访人员透露，新品牛肉味植物肉饼率先试水线上渠道，天猫旗舰店开售1000份观察市场反馈，目前原材料与生产线已准备就绪，一旦大批量生产后将逐步进入商超零售与餐饮品牌等线下渠道。