现在吃串串为什么不数签签了，换成称重消费者会吃亏吗？( 三 )
记者从刚才食客吃过的签中随机拿了一把 ， 现场开始测试——拿出三根签 ， 依次放在秤上 ， 电子秤的显示屏随即显示出对应签数1、2、3 。 不过 ， 签的质量并非完全相同 ， 有的签签质量较轻 ， 放1根在秤上 ， 显示屏的数字仍然为0 。
记者又随机拿了10根、20根、50根签放在电子秤上测试 ， 显示屏上的数字依次为10、20、51 。 记者看到 ， 有的签上残有肉渣渣 ， 一些固态油也会吸附在上面 。 一桌食客用餐完毕 ， 记者与工作人员一同前往计签 ， 工作人员分出短签后 ， 径直在秤上 ， 显示屏的数字为116 。 经记者手动数 ， 数量为115 。
对于误差产生的原因 ， 陈先生解释：“主要原因是签在锅里煮的时间不同 ， 吸收的水分不同 ， 导致称秤时会出现微小的误差 。 ”陈先生说 ， 通常情况下 ， 称出的每100根签最多会有1根的误差 。 “干我们这行 ， 信誉最关键 ， 失去信誉大家就不来了 。 ”陈先生说 。
第二家：现场称重也存微小误差
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