社区生鲜便利店如何转型升级，布局新零售?( 二 )
一是 ， 获客成本太高;二是 ， 交付成本太高 ， 物流成本和损耗吃掉毛利;三是 ， 交付体验太差 ， 如送货员和客户的时间匹配度比较差 ， 导致用户有时候很难去收货 ， 但生鲜是容易变质的 。 如果是外卖方式配送 ， 客单价就要求很高 。 所以不少生鲜电商拿了很多钱 ， 但目前还没有特别成功的案例 。 需要摸索运营模式 ， 只要运营模式确立了 ， 店铺复制就比较快 。
社区生鲜便利店 ， 前景广阔 。
小猪O2O称 ， 社区生鲜是一个很大市场 ， 虽然目前行业没有跑通模式 ， 但现在如果不进入了话 ， 未来就没有机会了 。 社区便利店、生鲜店这类店铺适应家庭式休闲消费 ， 几乎可以覆盖全部年龄层的消费者 。 需要注意的是 ， 经营中一定要主打高品质、绿色、健康的商品 。 这类店铺在未来几年内将得到快速发展 。
社区便利店碰生鲜 ， 为啥总是想的比做得好?
在城市化进程下 ， 菜市场的清退、改造过程中 ， 居民日常生鲜消费的空档 ， 是推动生鲜社区化的主要诱因 。
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