酒知识：以茶待客，以酒会友，这些讲究不能少！
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以茶待客 ， 以酒会友 ， 甚至于“无酒不欢 ， 无酒不称宴” 。 别看推杯换盏碰的轻松 ， 呼朋唤友喝的畅快 ， 酒桌上的讲究可不少 ， 把握好细节 ， 才能给宾客留下美好的印象 。 在古代时 ， 客人之间相互交错敬酒叫旅酬 ， 依次斟酒敬酒叫行酒 。 敬酒时敬人和被敬的 ， 都要避席起立 ， 席间往往有歌舞助兴 。 这些古礼堪称源远流长 ， 直至今日依旧能常常看见 。
1、当面开酒
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