瑞幸咖啡是什么？( 五 )_1900停止了下船的脚步

瑞幸咖啡2019年第三季度财报显示，门店运营层面首次盈利，门店实现了12.5%的利润率，总计盈利1.863亿元，也就是说瑞幸咖啡的门店已经可以“自食其力”了，也相当于间接回应了对瑞幸咖啡快速扩张开店、重资产投入能否持续的质疑声音。子超认为既然瑞幸咖啡是做SaaS平台的，那就是一家数据公司，快速的开店策略是获取更多用户的有效线下渠道，随着时间的推移，每一家店真正的价值是沉淀用户的数据。通过数据服务的支持，子超认为瑞幸咖啡未来可能会布局更为广泛的B端场景的自助咖啡机服务。

很多时候，大家不理解一个新物种的模式，是因为我们并不能透过表象看到它的降维攻击最终的目标。给大家举几个例子，麦当劳其实是世界上最大的玩具经销商，每年输出15亿只玩具。还有个段子是打败方便面的是美团外卖，中国在2013年方便面消费达462亿包，而2016年则跌至385亿包，方便面比起3年前一年少卖了近80亿包。而快速崛起的便利蜂则通过大数据算法和AI的支持，与便利店鼻祖7-11全方位开战。其实相对于7-11 ，便利蜂通过技术实现的大数据支持是降维攻击。如果把便利蜂比作是《X战警》里的3级变种人的级别，那么相对于便利蜂来说，全闭环数据服务的瑞幸咖啡就相当于不低于X教授和万磁王的4级变种人的能力水平。只是瑞幸咖啡并不像便利店那样什么都做，不卖化妆品，围绕着“吃喝”主营业务展开， SKU简单而垂直，这就是瑞幸咖啡的边界所在。瑞幸咖啡售卖的盲盒和杯子，所推出的活动，也都是为了“吃喝”主营业务而服务的。