网红实体店如何打造,怎样通过线上线下,引爆客流?( 六 )

另外就是也可以在产品整个体验过程中 , 打造不一样的体验 , 比如吃法上创造标准——如 , 之前的雕爷牛腩在上菜时是一道道上的 , 每种菜品都有标准的吃法和仪式感 , 这个就给人印象很深刻 , 有些吃法也超出顾客认知 , 顾客同时也会拍照分享 。

(3)网红实体店:服务体验

也可以从服务层面去考虑 , 打造记忆点和让顾客主动拍照分享传播 。

服务体验是服务员来传达的体验 , 所以可以从三个方面考虑:一是服务员的语言 , 二是服务员的动作 , 三是服务员的形象 。

如 , 太二酸菜鱼在端上桌时会有一个专人喊出的独特声音和动作 , 这就是不一样的仪式感体验 , 由于声音夸张有趣 , 所以很多人印象深刻 , 同时就会拍照分享传播 。

有些网红店在上菜时会敲锣打鼓 , 身穿汉服 , 面带纱布等形象打扮 。 比如明星包贝尔的辣庄火锅的服务员就是有种穿越的感觉 。

我们在深圳有个叫“鱼小妖”的合作客户 , 因为是江浙菜 , 除了整体都是江南意境风格的场景设计 , 还有服务员也是身穿汉服 , 面带纱布等形象打扮 , 让顾客印象深刻 。

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