鳝鱼的做法 肉质鲜嫩 营养价值也高 煲汤也不错哦( 四 )

鳝鱼的做法:黄鳝炒蒜苗

食材准备

黄鳝 , 蒜苗适量 , 油少许 , 大蒜适量 , 料酒少许 , 酱油 , 干红辣椒 , 白糖适量 , 盐 , 水适量 。

方法步骤

1、将黄鳝处理干净 , 洗净切丝待用 , 蒜苗切段;

2、锅中适量油 , 烧热后放入大蒜爆香 , 然后倒入黄鳝;

3、加入料酒 , 酱油煸至半熟 , 然后放入蒜苗段;

4、加干红辣椒 , 白糖 , 盐调味 , 加少许水混炒至熟即可 。

鳝鱼的做法:白汁黄鳝

食材准备

黄鳝适量 , 生姜 , 蒜 , 葱头 , 料酒 , 都有 , 鸡精 , 盐少许 。

方法步骤

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