自助餐|曾经开满大街的38元酱大骨为何接连关店( 二 )_

这种酱大骨自助的就餐时间还有一定限制，因为普遍店面较小，因此每个人的就餐时间被限制在了一个小时以内。绝大多数自助的就餐时间都在两个小时，酱大骨自助一个小时的时间限制，自然遭到了很多人的不满，认为还没有吃到什么就只能被迫离席。

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正是因为酱大骨自助的背后有着这么多的套路，因此不少人去过一两次以后便不愿意继续光顾，而且里面的菜品相较于其他自助较为单一，基本上就只有各式各样的酱大骨，吃个一两次就吃腻了。所以酱大骨自助虽说刚推出的时候异常火爆，但没过多长时间便无人愿意光顾，再加上去年特殊公共事件的影响，最终导致不少店铺都选择关店。