饿了么|抖音抢美团外卖“外卖”( 二 )_美团|美团外卖|字节跳动|天花

在聚合模式下，抖音虽然不用自建配送团队，但这就需要商家自行配送，这无疑会让商家的成本增加。
另外，这对于没有配送团队的商家而言似乎也不太友好，对平台而言这种模式无疑是有一定局限性的。
其次，外卖场景与抖音短视频用户的需求并不完全匹配。
美团、饿了么属于工具型平台，而抖音却是用来休闲娱乐、打发时间的内容平台，两者有着本质区别。
另外，外卖是基于本地定位，外卖本身也属于消费者主动行为。但抖音短视频则是基于算法，抖音的分发模式则是让消费者被动接受。
最后，用户对美团和饿了么已经形成了消费习惯，要想改变还有一定困难。
美团和饿了么在外卖领域深耕多年，平台各方面的建设已经基本成型，所具备的功能也已经十分强大，用户也已经对这两者形成习惯甚至开始依赖，而且这种习惯一时之间很难得到改变，除非抖音外卖具有更大的吸引力。
同时在外卖业务上有着丰富经验的美团和饿了么，尚且面临着最后一公里的配送难题，更何况仍处于尝试阶段的抖音呢。综合来看，抖音做外卖挑战不小。
三、抖音外卖能否后来居上？在外卖领域，美团和饿了么虽然已经遥遥领先多年，但这二者之间的竞争却从未停止，并且还在不断加码。不过，虽然这两大巨头体量庞大、名列前茅，但抖音的心动外卖也不是完全没有机会。
一来，抖音外卖如果走“差异化”路线，或许能在格局已定的外卖市场获得一席之地。
此前，抖音的心动餐厅已经积累了部分本地商家的资源，而且这些商家大多是高品质店铺或者网红店铺，如果抖音能够将这些商家资源进行整合，走“品质外卖”的路线，也是有可能在外卖市场分得一杯羹的。
二来，抖音外卖如果徐徐图之，还是有很大的机会能够活下来。
抖音如今才算是刚刚入局外卖行业，各方面都与美团和饿了么不能相提并论。但如果抖音外卖能够先通过已有的商家进行探路，等到外卖模式逐渐成熟之后，再慢慢地扩大自身的商业规模，以此来瓜分外卖市场的蛋糕，也可以算是弯道超车了。
更何况，消费者对抖音外卖的上线应该也是乐见其成的。
毕竟，随着外卖市场逐渐被美团和饿了么垄断，外卖价格越来越贵已经成了不争的事实。
如果抖音进入外卖市场，垄断局势势必会有所改变。而外卖行业天然的用户粘性较弱，对价格较为敏感，从这一点上来看，抖音通过资本的力量去撬动用户、争夺市场也不是全无胜算。
就目前来看，广阔的外卖市场大有可为，而抖音只要能够找到“最优解”，想必从外卖市场脱颖而出也只是时间问题。
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