猪肉|古时候的穷人都吃啥?别被电视剧误导了,你或许一天都不坚持不了
《史记》:“王者以民人为天,而民人以食为天 。”
相互认识的人打招呼第一句话就是:“你吃了吗?”吃在我国是一件很重要的事,朋友分离要吃践行饭,同事离职要吃散伙饭,回家过年要吃团圆饭……无论干什么,没有啥事是一顿饭不能解决的 。
我们为什么这么能吃?当然是从老祖宗那遗传过来的,慈禧太后是一个相当会吃的人,一顿饭要有150道菜,她喜欢吃猪肉,一餐要有十几种不同做法的猪肉,每盘菜只吃两口,就算做得再好吃也是这样,因为她还要给胃留空间去尝后面一百多道菜 。慈禧太后这种吃法是土豪的吃法,把国家都给吃空了,穷人就没她那么好运,下面我们就来看看古代穷人都吃些什么 。
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中国人8000年前就把猪驯服成家猪了,并且家家户户都养猪,“家”这个字就是上面一个房屋,下面一只猪,古人认为有房有猪的地方就是家 。养猪的人一般都是穷人,古代权贵看不起穷人不吃猪肉,觉得吃了是一件很丢人的事,所以吃猪肉的一般是穷人,直到大吃货诗人苏东坡发明了“东坡肉”,权贵才开始吃猪肉 。
古代最喜欢吃的不是猪肉,爱狗人士可能会生气了,他们最喜欢吃的是狗肉,刚才说了古代没什么调料,即便他们能吃猪肉羊肉,没有调料也做的不好吃,而狗肉就放在白开水里煮都会有香味飘出来,从秦汉起古人就爱上了狗肉,民间还流传着一句话“狗肉滚三滚,神仙站不稳” 。与猪肉相比,狗的成长期快,能省下很多饲养成本,穷人会多养几只狗,一些拿来看家护院,一些拿来吃 。
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【猪肉|古时候的穷人都吃啥?别被电视剧误导了,你或许一天都不坚持不了】通过以上这些内容你就知道了,古代是什么好吃的都没有,电视上演的山珍海味,都是为了拍出来好看骗你的,你如果穿越到古代肯定一天都待不住,还是好好珍惜我们现在能吃到的饭菜,那可是几千年以前的古人想吃都吃不到的珍馐 。
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