杭州人喜欢的日料店TOP10 竹哩、羽料理、鮨秋位列前三_杭州|美食节|

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都市快报采访人员孙倩摄影毛若皓 [985424.com]
为了迎接即将到来的亚洲美食节，快报推出了“杭州人喜欢的日料店TOP10”评选活动。本次活动共30家参与，评选活动从2019年5月8日开始，5月13日中午12:00投票截止，最终总投票数252564票。br />竹哩以101886票位列第一，有食客说：“杭城的日料放题（自助餐），竹哩无论品质还是人气，都是顶尖的！”竹哩的放题日料，特点是现点现做，不光菜品种类很丰富，出品走的还是会席料理的风格，即使是自助也能吃出宴席的感觉。www.br />
羽料理得票数排在第二，有97419票。羽料理室内设计请的是日本知名设计师小谷一司，餐具、食材和厨师也全部来自日本：金枪鱼来自爱媛县，海胆用的是北海道海胆，主厨青山健治来自大阪，19岁开始做厨师，和鱼生打了20多年的交道，刀工了得。今日新鲜事br />位列第三的鮨秋，获得26679票。鮨秋推行的是“主厨推荐”，由厨师长根据当天的新鲜食材来决定顾客吃什么，让顾客吃到最好的东西。当然，你可以和主厨沟通，告诉主厨你想吃什么料理或是有什么忌口。另外，他们还会根据不同季节和节日的变化推出不同的当季菜式、宴席和聚会活动。https://www.br />
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