畲族小伙种菜种成达人温州菜登上了雪龙号科考船（多图）( 二 )_南极|科考|

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万科农业净菜车间 [985424.com]
雷大锋介绍，去年，合作社曾遇到叶菜、辣椒、黄瓜价格低迷，合作社利用自建的营销系统，发动人本超市，调动配送企业的资源，加大供应量，保证了农户的收入。今日新鲜事br />瑞安梅屿是番茄之乡，每年三四月份，这里出产的番茄供应全国市场。如何卖出好价钱？雷大锋带领自己的营销队伍积极开拓市场，把番茄卖到了境外。今年3月，1.5万公斤的“绿印象”牌精品番茄首次摆上了香港超市的货架，实现“合作社＋企业＋超市＋市场”的无缝对接，24小时内精准入市销售。雷大锋算了一笔账：“这批卖到香港的番茄，不含运费的价格是每公斤8元，精品蔬菜将蔬菜价值提升了四五倍。” https://www.br />合作社还一直坚持“二次返利”制度，其中纯利润的40%按照交易额返还农户，60%按照入股社金分配。[985424.com]
登上“雪龙号” 今日新鲜事br />
供应多品种共1万多斤蔬菜 www.br />2006年，合作社开始参与探索“三位一体”新型合作体系建设，依托合作社成立了万科农业。万科农业集中精力跑市场，主要负责销售和品牌建设。今年8月，雷大锋代表万科农业公司签下了一个高规格的单子，客户是中国极地研究中心。万科农业将为“雪龙号”供应多个品种共1万多斤蔬菜，这批梅屿蔬菜将于10月份“登船”，随“雪龙号”出征南极，为科考服务。https://www.br />“雪龙号”科考船是目前中国最大的极地考察船，也是中国唯一能在极地破冰前行的船只，此前的蔬菜供给主要由上海和山东寿光等地企业提供。copyright br />
【畲族小伙种菜种成达人温州菜登上了雪龙号科考船（多图）】马屿镇经济发展办公室主任谢卿省介绍，早在今年4月，极地研究中心团队来马屿考察企业时，工作人员顺势“推销”了梅屿特色蔬菜。经过多月商谈、考察后，最终达成合作。copyright br />雷大锋说：“这次的单子责任重大，科考船上的医疗资源有限，一定要让队员吃得健康、吃得放心。”为此，他们精心挑选了品种，将提供白银豆等本地应季特产，包装的时候也将根据雪龙号的要求定制木箱，可叠放储存。“极地中心对农产品质量要求极高。”这次合作对我们既是一次肯定也是一次宝贵的学习机会，我们正在联系本地的农科院校，开展相关的课题研究。www.br />饮用水洗菜内容来自br />
实现从田头直上餐桌即食 copyright br />
国内的农产品一般要经过70多种农药无残留的检测，而销往香港市场的标准是100多种。提供给雪龙号的蔬菜必须确保新鲜、卫生、无污染，还需提供相关检疫检验报告。而梅屿合作社的农产品经受住了这些严苛的考验。https://www./font>
下一步，雷大锋打算带领合作社的农户从精加工迈向初级生产，开发即食的“沙拉”，让用户吃得放心省心，从找市场到培育市场。www.br />别看只是从蔬菜到“沙拉”，其实背后的技术难度并不小。2014年7月，“万科”投入300余万元引进德国的生产线，打造净菜车间。雷大锋说：“为了达到即食的标准，连洗菜用的都是饮用水。” copyright br />万科农业净菜车间总负责人莫祖林介绍，无菌车间每天都要先经过臭氧消毒，工作人员要身着工作服操作。自来水经过净化，达到饮用水的标准后才能洗菜。农产品要经过清洗、甩干、分拣、包装、冷藏等工序，实现从田头直接到餐桌即食的标准。内容来自br />
据悉，万科农业是温州市唯一一家通过SC体系、HACCP体系认证的净菜生产企业，实现150公里配送圈，业务水平全省领先。https://www.br />