辣白菜的腌制方法和配料【图】_辣白菜|辣白菜配料|

辣白菜的腌制方法和配料相关小知识,以下是辣白菜的腌制方法和配料知识相关内容： br />使用大白菜、白萝卜、香葱、糯米粉、辣椒面、白糖、盐、洋葱、姜、苹果、梨进行制作，将大白菜切开涂抹盐腌制3-4小时，使用水与糯米粉小火熬至粘稠备用;将萝卜与葱洗净，萝卜去皮切丝，葱切段与辣椒粉搅拌后与白菜、白糖、辣椒面一起与糯米粉搅拌均匀。copyright br />

文章图片
copyright br />辣白菜的腌制方法和配料 copyright br />材料：大白菜2颗、白萝卜2根、香葱2颗、糯米粉100g、辣椒面360g、白糖100g、盐100g、洋葱1个、姜1块、苹果1个、梨1个。www./font>
1、将2颗大白菜切成8份，将每一片白菜叶上都抹上盐腌制3-4小时。今日新鲜事br />
2、使用1升水与100g糯米粉小火熬制粘稠冷凉备用。www./font>
3、将萝卜与葱洗净，萝卜去皮切丝，葱切段，加入60g辣椒面搅拌均匀。今日新鲜事br />4、洋葱、姜、苹果、梨切块后剁成泥放入碗中。br />

文章图片
/font>
【辣白菜的腌制方法和配料【图】】5、300g辣椒面、白糖与洋葱姜泥倒入糯米糊中搅拌均匀后涂抹到腌制3-4小时的白菜上，再与萝卜葱进行搅拌后密封放入冰箱保鲜层发酵10天即可。今日新鲜事br />