管理|智慧菜场如何推行?
如今,传统菜市场被惯有“脏乱差”的印象,由于部分建筑年龄达到了10-20年,不可避免地存在通风、照明、排水等设备老化问题。此外,受城市生态调整、地价租金,菜场不得不面临经营业态被迫缩减和调整的困局。
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随著时代的变化,传统菜市场的环境设施、经营模式等方面都逐渐跟不上时代的发展。为适应消费升级的需要,菜市场必须转型。
智慧菜场指的是利用互联网技术,通过实时采集交易数据,将数据上传到云端,通过智慧菜场管理系统,实现市场管理、服务、监管的信息网络化,工作规范化,管理现代化。
那么,智慧菜场如何在现有阶段大规模推行?
一、加大基础设施建设加强标准化菜市场数字化硬件设施配置,重点聚焦物联网设施、交易设施、信息发布设施、系统设施、检测设施等方面,为标准化菜市场智慧化运营提供有力的硬件支撑。
二、提升智慧运营水平【 管理|智慧菜场如何推行?】
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借助数字化赋能,集聚智慧采集、智慧交易、智慧管理、智慧服务等功能,构建高效的食品安全追溯体系,消费者可通过二维码追溯菜品的各个层次的流通安全,让监管者有数据可查、管理食品安全。
三、加强宣传推广力度加强对智慧菜场试点建设的过程跟踪和经验总结,加大宣传推广力度,提升社会影响力,以点带面,形成可复制可推广的智慧菜场经营模式,促进本市标准化菜市场能级提升。
总结:智慧菜场的推行,是时代发展的趋势。市场的转型升级,不仅给市场运营者和监管部门带来管理上的便捷,也给消费者带去了前所未有的购物新体验。
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