逆袭|中国小店二十年:低价、沉浮、逆袭
编辑导语:在过去,很多零售小店都在贩卖着比较接地气的商品,而零售也永远在追求成本、效率和体验。听上去似乎没什么变化,但近年来零售业正变得越发不可忽视。微信私域的开始,让零售行业变得不太一样。作者以名创优品为例,解析其私域运营策略,私域扩张,最终会导致未来零售业如何发展?
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在零售人眼中,低价连锁小店是一个非常典型的业态。
过去,这是一个大家不太看得上的消费场景。20 年前,提到这类小店,人们脑海中浮现的可能更多是过度饱和的颜色、低劣的质量、喧闹的促销声,还有不实用的产品款式。
「凑合凑合用」是当时消费者的普遍心理。
而在今天,低价连锁小店已然褪去了过往的标签,新一代的年轻消费者们有了完全不同的心智——价格仍然实惠,但产品设计新潮时尚,款式丰富,质量上也往往超出价格上的预期。
「物美价低」,正随着名创优品、杂物社等一家家连锁零售店的开张营业,逐渐成为现实。
一度难登大雅的连锁小店,不仅摆脱了低质低价的恶性竞争,还俨然成为一种绝大多数消费者习以为常的主流消费场域,甚至还在引领新的消费现象。
发生在这个行业的变化,正变得越发不容忽视。
零售永远都在追求成本、效率和体验,这听起来好像没有什么技术含量。然而,商品的生产与流通,解读消费者需求,产生消费的场域,「人货场」的每一个环节都因为经济发展和技术升级带来改变。
比如,前段时间在名创优品买些物件,店里除了小程序和公众号的二维码之外,收银区还会有一张特殊的领券码。扫码后会提示添加「小名同学」的企业微信,然后对面会发送提前设置好的话术来让客户领券,进群。
我们认为,这可能是一系列变化的开端。
你可能想说,这不就是这几年零售业都在谈的「私域流量」、「私域运营」么,似乎也没什么特别的。
然而在社群里观察了几天,我发现,微信私域所带来的变化,可能被大大低估了。
一、没有秘密的零售业在开始讲私域之前,还是先来简单地聊一聊零售业。
这个历史悠久的行业虽然一直在变化,也不断有新的企业出现,但零售商赚得一直是低进高出的差价,是典型的「辛苦钱」。
每日优鲜创始人徐正曾形容做零售是「撅着屁股捡钢镚」,每一分钱都需要精打细算,企业的利润和增长来自于对每一个经营细节的把控与迭代,可以这样讲,任何一家成功的零售企业,都有一本厚厚的 know-how 沉淀。
名创优品自然也不例外。
这家创立于 2013 年的零售企业增长速度可谓「凶猛」,根据最新财报数据,截至 2021 年 6 月 30 日,名创优品全球门店数达 4,749 家,国内门店数 2,939 家,海外门店数 1,810 家,疫情也没有阻挡名创优品的继续扩张。
名创优品创始人叶国富经营线下零售连锁多年,并且主要就是做面向年轻人的消费品,在名创优品之前就已有丰富的创业经验,在业内闯出了名堂。
财经作家杜博奇在《名创优品没有秘密》中记录了许多这样的细节,有两个令人印象深刻,名创优品店内货架的高度最开始是 1.7 米,后来降到了 1.55 米,再后来固定到了现在的 1.5 米。
更高的货架能够摆放更多货品,提供更丰富的购物选择。但是在实际场景中名创优品发现,货架如果过高会使得上层空间受到干扰,影响空气流通和店内布光,而且品牌的主力消费人群是女性消费者,将货架设置的稍微矮一些有利于提高进店率,让人感到更放松。
又比如,名创优品之所以发展迅猛,一部分原因来自于它对加盟商从评估筛选到后期的支持、管理上有着一整套规范,并且能够落到实处。
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