贤合庄|加盟制＂搞垮＂实体经济？_新零售|酒窖|零售|葡萄酒|五粮

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编者按：本文来自创业邦专栏道总有理，图源：图虫。
9月1日，央视财经报道，以“不卖隔夜肉”口号而知名的“钱大妈”生鲜超市，表面看是以打折营销的方式吸引客流，背后却是加盟商们一年40万的亏损做支撑。
据一位加盟商透露，刚开始三个月，他的店面保本经营，但“经营一年左右，亏损达到30—40万元”，而其中光给钱大妈公司的费用就高达34万元。尽管随后钱大妈公开回应，称“加盟店经营不善，不是普遍现象”，可是全国各地，有相同处境的加盟商不在少数。
钱大妈割加盟商的韭菜，但被割韭菜的加盟商远不止钱大妈一家的，从明星火锅店，到网红茶饮，加盟制看似为品牌的扩张提供了最佳的方式，但实际上很多时候品牌靠着吸加盟商的血越做越大，取悦了顾客，吸引了资本，却只有加盟商挨宰。
加盟制，似乎让越来越多的中小商家及背后的实体经济陷入困境。
倒闭潮中的加盟店开店速度越来越快，是依靠加盟制进行扩张的品牌的共同之处。
钱大妈2012年建立，到2016年底门店数才扩大至260家，且一直未能走广东。而2017年以后，钱大妈门店数量激增，2019年12月，公司全国门店数量突破1700家，2021年2月，钱大妈全国门店总数突破3000家，7月，门店数突破3500家。
陈赫的贤合庄也是如此，贤合庄创办后一直难以规模化扩张，2019年引入四川至膳品牌管理有限公司开展运作，从2019年到2020年贤合庄火锅店开出700多家。
然而，今年这些原本想靠着明星流量或知名品牌带动的加盟商们普遍陷入经营困境，他们的问题曝光也在反噬着品牌本身。
6月份，贤合庄被曝在福州的门店已全部关闭，福州当地媒体报道，开业仅半年的贤合庄福州仓山万达广场店关门大吉。与此同时，据企查查数据显示，有关贤合庄餐饮店已有30家注销。后来贤合庄辟谣称，这则消息纯属虚假捏造，可网友似乎并不关心倒没倒闭，大量不满的吐槽涌向了贤合庄官网，对陈赫也冷嘲热讽。
贤合庄关闭的门店究竟有多少，目前尚无统计，可在微博上，这几个月仍有不少网友称自己周围的贤合庄已经关店。
比贤合庄加盟店倒掉更多的是奶茶加盟店。据业内人士介绍，奶茶行业发展至今，真正有品牌效应的头部公司或是直营，或是加盟门槛极高，目前市场严重饱和，加盟小品牌再遇上层层套路，大多数创业者开店即亏损，撑不到一年就倒闭。
艾媒调研显示，2020年全国奶茶店新增了28000家，倒闭了31000家，90%的奶茶店几乎赚不到钱。
相比奶茶店，投入资金更多的钱大妈加盟商们亏得更惨。在央视财经没曝光前，一位昵称为“三姐”的加盟商在抖音控诉钱大妈，称自己去年5月卖掉房子，花了170万加盟了两家钱大妈，经营11个月，月均亏损3—5万元，最后还被强制断货、闭店。而在这则视频下，很多其他加盟商也现身说法、大倒苦水。
在58同城上，我们看到，关于转让钱大妈门店的信息并不少，在钱大妈百度贴吧也看到，不少加盟商发布了门店转让信息，涉及上海、重庆、佛山等城市，已公布的转让价格最低为12万元。
原本要开一家最小规模的钱大妈门店，前期需要投入近30万元：先支付23.68万元的费用，包含现场施工、购置设备、广告制作等服务，还要一次性支付加盟费3万元和保证金4万元。转让费低至12万元，几乎等于大打折扣了，这也意味着钱大妈的门店经营并不如品牌宣称的那般乐观。
加盟“内卷”，品牌遭殃从央视财经的报道中，我们可以看出，钱大妈加盟店普遍亏损的原因有很多。一方面，钱大妈各门店采用统一销售价格，每日要求加盟店必须日清打折，这种打折措施让顾客薅了羊毛，却无法考虑到全国各地加盟店不同的损耗状况，加盟店往往赔本赚吆喝；