贤合庄|加盟制＂搞垮＂实体经济？( 三 )_新零售|酒窖|零售|葡萄酒|五粮

这些品牌尤为青睐下沉市场，因为下沉市场的中小商家希望借助品牌的力量，迅速吸引顾客，甚至大多数人开店就想盈利，还希望赚得比上班多。
明星火锅品牌也是如此，有采访人员整理企查查数据发现，截至目前，全国一共有400多家带有“贤合庄火锅店”或“贤合庄餐饮店”字样，处于存续或在业状态的企业，这些门店不仅在一线城市落脚，三四线城市也有广泛分布。而火凤翔直营店还没开几家，就开始大肆寻找加盟商，有媒体报道，开业仅仅两个月之内加盟店数量就达到50多家。
一位在某四线城市开了家贤合庄的加盟商表示，以前没有接触过明星餐厅，以为有明星光环，现在的小年轻可能会被吸引，但是经营几个月后才发现明星餐厅跟其他火锅店比，并没有多大的优势。
去年疫情突发，下沉市场的中小商家们受到的冲击最为严重，多数支撑不下去的店面选择关店或转租，我们也可以明显察觉周围的线下门店换了一批又一批。中小商家何去何从，将成为未来几年的一大难题，可是加盟并不是他们最好的选择。
对于品牌而言，步子迈得太大也容易出问题，钱大妈、贤合庄等品牌已经是前车之鉴。
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