品牌|便利店自有品牌:存量时代的竞争王牌( 三 )
零售企业可以将门店/卖场最优势的陈列位置、空间提供给旗下的自有品牌,以达到最佳宣传效果。此外,自有品牌还拥有低于同类产品的价格优势,在质量不差的情况下,通常价格会略低于全国性品牌,这极易吸引价格敏感的顾客。
以台湾便利店为例,最早开发自有商品的是7-ELEVEn。2009年推出的“7-SELECT”,包括了饮料及卫生纸、发热衣等。2016年,重新定义为“iseLect”和“UNIDESIGN”,前者是以饮料、冷冻品、零食、水为主,后者是以纸品、棉织品、个人用品为主。
全家也在2013年推出“FamilyMart Collection”,除了鲜食之外还包括饮料、饼干、零食,日常用品,比较特殊的是除了发热衣之外推出了羽绒背心。
便利店的陈列空间、商品SKU数不像大卖场那么大而全,要如何开发、经营常温商品的自有品牌呢?
在笔者看来,基本上可以先从回转高、忠诚度低的商品着手。
一开始以打平价或低价的角度切入市场,比如说饮用水饮、纸品等,这些都是刚需产品,以水而言就是解渴、无色无味、回转率高、需求量大,是一个入门的好商品。
纸品也是,这些商品的需求量相对大,比较容易找到可以适配的厂家来生产制造,之后逐步开发其他商品逐步切入市场,让消费者来决定商品的去留,能被消费者接受的就留下且扩大市占率,不能接受的就继续调整修正后再出发。
结语:赢在差异化商场如战场,谁掌握渠道谁就有话语权,便利店业态经过这十多年的沉淀、学习与基本功的夯实,加上外资便利店逐渐影响以及改变消费者的习惯。如今,正是便利店自有品牌崛起的年代。
渠道的力量够大,发展自有品牌是必经之路,当有人开始引领风潮之后,便利店的自有品牌将会逐步发展至生活品味的一环,从日本便利店、台湾便利店的进化历程来看,我国连锁便利店品牌还有很大的发展空间,而自有品牌之战也会进入新的竞争阶段。
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