由于疫情、人口增速和结构等因素的变化,很多实体店商家都会面对营收下降的情况,茶室属于实体店的一员,自然也受到影响。对此,茶室商家应该如何调整经营策略?前期小茗从降低成本、增加营收两个方面为传统茶室升级提出建议,今天小茗就从扩大销路方面提出建议,供商家参考。
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尽管经济发展面临一些挑战,但是得益于互联网与物联网的发展,现在商家的销售渠道也从线下销售扩展到线上销售,电商的销售渠道的出现让很多商家能够扩大的销路,获得更多的营收。对于茶室商家来说,多渠道、多产品销售也是调整经营策略的重要的方法。
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多渠道销售
茶室商家不仅要重视线下实体店的销售渠道,还要重视线上这条线,这里小茗建议可以从做外卖这一块入手,实现线上购物、同城配送。俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶是很多人家常必备的东西,很多家庭都会喝茶聊天打发时间,用茶招待客人,作为礼品送人,甚至用茶制作各种糕点饮品,所以茶叶的需求量还是很大的。
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茶叶储存的条件是比较苛刻的,所以一般家庭是不会大量储存茶叶,所以难免出现缺少茶叶、急需茶叶的情况。如果通过网上购买,需要花费几天的时间,不能应急,而且茶叶的质量很难有保证;如果到线下购买,还要跑一趟茶叶店,花费时间。
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面对这样的情况,茶室从外卖入手还是可行的,利用外卖同城配送茶叶,可以解决消费者的不时之需。而且茶室是实体店,在线下开门做生意,又是同城,给人的信任感就会强一些。现在商家做外卖并不困难,只需要采用门店管理系统,可以对接各大外卖平台,顾客通过某团和商家的公众号,就可以在线浏览商品、下单就可以配送,和送外卖一样。
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多商品销售
除了茶叶销售,商家还可以销售其他东西、茶道六君子、茶叶包装礼品、茶具,还有传统糕点、茶叶饮品之类的,这些东西既可以在茶室销售,还可以与茶叶一起做外卖,提供更多的商品,满足顾客多样的需求,也能扩大销路,增加营收。
【 茶叶|两种操作,帮助茶室商家增加营收!】茶室商家做外卖还有一个好处,就是可以将自己的顾客发展成潜在客户。顾客到店消费的时候,可以让顾客关注自己的公众号,通过小程序就可以下单,到店自取、到店消费、送外卖等都可以。
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