李寻的酒吧:碳十四可以用于年份酒时间的测定吗?( 三 )


三、综合结论
综合下来 , 我个人认为 , 14C测年法作为测定年份酒酒龄的方法 , 既不精确也不可靠 。 如果想要鉴定年份酒的酒龄 , 那么 , 必须有像秒表那么精确的计时能力的测量工具 , 才能可靠地测量酒龄 。 14C作为一种测量工具 , 精度达不到年份酒要求的100年到10年之内的时间段 , 测量酒龄显然是不可靠的 。
参考文献
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