潮音潮人：牛筋丸汤粉的做法（汤粥菜谱）
怎么做潮音潮人：牛筋丸汤粉好吃？学做潮音潮人：牛筋丸汤粉需要哪些食材？为您提供潮音潮人：牛筋丸汤粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味潮音潮人：牛筋丸汤粉 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：未知，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做潮音潮人：牛筋丸汤粉所需食材：主料：粿条150克，牛筋丸6粒，芹菜1根，蒜瓣4瓣，生菜3片
辅料：盐适量，鸡精适量，油适量
教您潮音潮人：牛筋丸汤粉的家常做法，潮音潮人：牛筋丸汤粉怎么做好吃1.将芹菜洗干净，去掉头，切成粒，放在盘中，待用
2.将蒜瓣剥壳，拍碎后，剁成蒜蓉，放在盘中，待用
3.将生菜摘开，洗干净，放在盘中，待用
4.首先，开小火，倒入适量的油，放入蒜蓉，不停的摇动锅，让蒜蓉受热匀称，炸去蒜茸的水份，变成金黄色的蒜蓉酥，沥干油份，待用
5. 接着把锅洗干净，再倒进适量的水，待锅中的水烧开后，把粿条放在漏勺上，放入水中烫（烫一分钟），沥干水份，放入碗中
6.然后在锅中倒入适量的水，待水烧开后，放入牛筋丸，煮1到2分钟，随后放入生菜，适量的盐和鸡精，煮30秒即可
7.最后把做好的汤淋在粿条上，把生菜和牛筋丸铺在河粉上，加上芹菜粒、蒜蓉酥即可食用 。
潮音潮人：牛筋丸汤粉烹饪技巧：【潮音潮人：牛筋丸汤粉的做法（汤粥菜谱）】? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的? 牛筋丸可蘸沙茶酱吃? 粿条不要在开水中烫太久，防止口感变了
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