四季豆烧土豆的做法（素食菜谱）
本食谱来自【敏玉空间】老师分享的四季豆烧土豆的做法，下饭菜、单身食谱、素食主义；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做四季豆烧土豆好吃？学做四季豆烧土豆需要哪些食材？为您提供四季豆烧土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四季豆烧土豆 。
做四季豆烧土豆所需食材：主料：四季豆半斤，土豆半斤
辅料：食用油2汤匙，老抽1.5汤匙，白糖1茶匙，盐适量，鸡精少许
四季豆烧土豆的做法步骤：1. 四季豆摘掉两头后，再在中间一分为二并洗净 。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条 。
2. 油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟 。
3. 加入土豆继续炒1分钟 。
4. 放老抽着色 。
5. 放白糖提香 。
6. 加入半碗水，用铲子翻炒匀后，盖上锅盖焖烧4分钟左右 。
7. 开锅盖后放些盐提味 。
8. 加些鸡精炒匀后关火起锅 。
温馨提示：由于加州的土豆很容易被煮烂，必须先炒四季豆再放土豆炒 。如果国内的土豆不太容易煮熟的话，可先放土豆炒哈 。但特别要注意的是，四季豆必须炒熟，不然会有一种毒素存在，前一阵子媒体报道，在美国有吃不熟的四季豆而中毒死亡的消息呢 。
【四季豆烧土豆的做法（素食菜谱）】
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