巧克力杏仁司康的做法（年夜饭）
怎么做巧克力杏仁司康好吃？需要哪些食材？为您提供巧克力杏仁司康的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力杏仁司康 。
作为一个巧克力忠粉 ， 当然热衷于尝试做各种巧克力口味的点心啦 。司康嘛 ， 之前吃过神马蔓越莓的 ， 葡萄干的 ， 香葱的 ， 但是都不喜欢 ， 总觉得有些寡淡 。。--可能是我口味比较重吧 。但是又苦于想做点什么简单又省事的东西 。还好最后翻到了巧克力司康 。哈哈哈哈哈哈哈?材料中的大杏仁可以随便用什么别的坚果替代 ， 或者是耐高温巧克力豆也可以
做巧克力杏仁司康所需食材：黄油100g ， 细砂糖60g ， 可可粉30g ， 泡打粉6g ， 低筋面粉280g ， 杏仁粉20g ， 牛奶140g ， 大杏仁80g
巧克力杏仁司康的做法步骤：
步骤1：1.冷藏好的黄油切成小块 ， 注意一定要保持冷藏不要化掉变太软
步骤2：2.将材料中的可可粉 ， 低筋面粉 ， 杏仁粉 ， 砂糖 ， 泡打粉 ， 混合过筛
步骤3：3.用手将粉类材料和冷藏切成小块的黄油捏搓成细砂状
步骤4：4.加入切碎的大杏仁拌匀
步骤5：5.加入全部量的牛奶
步骤6：6.用刮刀拌至能够成团 ， 注意不要过度 ， 还有少量干粉时就停止 。
步骤7：7.将面团取出整理成团后按扁 ， 然后对折（如图）
步骤8：8.擀面杖将对折后的面团略微擀开之后 ， 选择大小合适的模具切出面团即可 。也可以擀成比较圆的面团然后直接分成几份大小合适的三角形
步骤9：9.注意要比较厚 ， 不要很薄 。太薄的话烤好的司康也会很扁 ， 而且口感也不好 。放入预热好的烤箱中层200℃烘烤18~20分钟
【巧克力杏仁司康的做法（年夜饭）】步骤10：10.出炉晾凉即可 。巧克力口味的甜点和牛奶真的很配哦 。一口司康一口牛奶 ， 美滋滋~~
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