自己炸薯条不脆?教你一招,炸出媲美KFC的薯条(夏季饮食)
想吃薯条又不愿去买怎么办?不如在家自己动手做吧!自己做的也非常好吃,只要你掌握技巧,轻松炸出美味薯条 。再蘸上个番茄酱,一切都OK啦 。
材料:土豆300克;盐,番茄酱;黑胡椒粉
做法:
【自己炸薯条不脆?教你一招,炸出媲美KFC的薯条(夏季饮食)】
1. 土豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状
2. 将土豆条放入水中浸泡几分钟 。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右 。
3. 捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时 。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻 。(放冰箱前一定要水份干掉 。)
4. 土豆条冻硬后随吃随炸 。
5. 锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份 。吃的时候撒少许盐 。
6. 捞出沥油后 。撒上盐和黑胡椒粉,食用时可搭配番茄酱食用
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