人参炖鹌鹑的做法（汤粥菜谱）
怎么做人参炖鹌鹑好吃？学做人参炖鹌鹑需要哪些食材？为您提供人参炖鹌鹑的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味人参炖鹌鹑 。
工艺：煲，难度：高级厨师，人数：未知，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<60分钟
做人参炖鹌鹑所需食材：主料：乌鸡一只，人参一根
辅料：盐一撮，生姜几片
教您人参炖鹌鹑的家常做法，人参炖鹌鹑怎么做好吃1.鹌鹑请店家处理好，自己回家仔细冲洗干净
2.人参用牙刷刷干净
3.用剪刀将鹌鹑肚子上剪开，内脏取出来
4.把人参塞进鹌鹑肚子里
5.加几片姜片去腥
6.将处理好的鹌鹑放入砂锅
7.倒入水
8.砂锅不会干水，所以，水不用太多，刚刚跟食材平齐即可
9.选择砂锅鸡鸭键，一个小时又十分钟，汤就能炖好了不用守着，该干什么就干什么去吧 。
【人参炖鹌鹑的做法（汤粥菜谱）】
10.时间到，加盐调味即可出锅
11.妈妈说，这电砂锅就是好，一点都不费事，最适合我这个不会做饭的人了 。现在的高科技，没有厨艺也能吃香的喝辣的啦 。
人参炖鹌鹑烹饪技巧：如果喜欢喝汤，水就多放点，喜欢吃肉就少放点水，不用更担心锅被烧哦 。
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